福建平和蜜柚产业升级：从“世界柚乡”到全产业链价值跃升

新华社福州12月17日电 福建漳州的平和县，曾以“世界柚乡”的美誉享誉国内外。在这片闽南丘陵的绿意中，万亩柚林如绿浪翻滚，沉甸甸的蜜柚挂满枝头，成为当地农民脱贫致富的“致富金果”。 平和县，曾是福建省23个扶贫开发重点县之一。自20世纪末以来，当地将蜜柚产业作为农民脱贫致富的重要抓手，全县蜜柚全产业链年产值突破百亿元，平和也因此被誉为“世界柚乡、中国柚都”。 然而，小溪镇厝丘村作为平和红肉蜜柚的发源地，一度因品质下滑、价格走低，陷入“增产不增收”的困境。厝丘村党支部书记蔡伟河决定，在村里发起一场以“轻剪轻肥、无人机飞防”为核心的“减肥运动”，以生态种植技术引领产业升级。 面对村民的顾虑和质疑，蔡伟河划出村里几片红柚园做试验田，请来农业专家现场指导，用荧光剂演示无人机喷药的均匀度，购买无人机蜜柚果树全周期病虫害防治险，给大家吃下“定心丸”。2024年，村民张春成尝试用“减肥”方法培养400多棵红柚，不仅果实品质提高了，增收了2万元，还省下4000多元人工和农药成本。 如今，厝丘村绿色种植技术已深入人心。村里组建专业技术服务队，“轻剪轻肥”“大豆发酵有机水肥”等生态模式全面推广，优质果率从50%跃升至65%，土壤酸化治理成效显著。村里还与第三方公司成立合作社，把农户无力耕种的果园交给企业打造成绿色种植基地统一管理，形成了“树上有果、地上有药、林下有鸡、塘中有鱼”的立体种养模式。 平和县的产业转型不仅限于田间地头，更延伸至工厂车间。中宝食品科技有限公司的蜜柚深加工项目，实现了蜜柚从“论斤卖”到“论克卖”的价值跃升。企业推行“基地+农户+企业”模式，通过与农户签订保底价收购协议，从源头解决“卖果难”问题，累计带动1000多家农户稳定增收。 产业链的延伸，让“黄金果”的价值倍增，农文旅的开发，则让蜜柚林变成了“聚宝盆”。平和县旅游协会会长、全域旅游服务中心总经理蔡克修表示，当地将柚园风光、休闲体验相结合，催生了餐饮、导游、手工艺等就业岗位，带动更多农户增收。 今年1-9月，平和县接待国内旅游人数542.36万人次，同比增长11.9%，国内游客旅游花费61.1亿元，同比增长11.3%。小小“黄金果”，承载了平和脱贫致富的梦想，更见证了当地从“一”到“多”的产业融合发展。