福建平和县蜜柚产业：从“世界柚乡”到全产业链融合发展

在福建漳州的平和县，一片片连绵起伏的丘陵上，绿意盎然的柚林如波涛般翻滚，沉甸甸的蜜柚挂满枝头，成为当地农民脱贫致富的金果。平和县，这个曾是福建省23个扶贫开发重点县之一的地方，自20世纪末以来，将蜜柚产业作为农民增收的重要途径，实现了全产业链年产值突破百亿元，被誉为“世界柚乡、中国柚都”。 小溪镇厝丘村，作为平和红肉蜜柚的发源地，拥有6000多亩柚园，年产2万多吨果实。然而，由于传统种植模式的局限性，厝丘村一度陷入“增产不增收”的困境。2023年，厝丘村党支部书记蔡伟河带领村民开展了一场以“轻剪轻肥、无人机飞防”为核心的“减肥运动”，旨在改善土壤生态，提升果实品质。 面对村民的疑虑，蔡伟河在村里划出几片红柚园作为试验田，邀请农业专家现场指导，并购买无人机蜜柚果树全周期病虫害防治险，以消除村民的顾虑。2024年，厝丘村村民张春成尝试使用“减肥”方法，不仅果实品质提高，还增收2万元，节省了4000多元的人工和农药成本。 如今，厝丘村已全面推广绿色种植技术，组建专业技术服务队，实施“轻剪轻肥”“大豆发酵有机水肥”等生态模式，优质果率从50%跃升至65%，土壤酸化治理成效显著。平和县也全力推动种植业绿色发展，推广现代农业产业园建设，建立生态果园合作社，化肥使用量连续三年下降，蜜柚品质逐步回升。 产业转型不仅限于田间地头，平和县的中宝食品科技有限公司将蜜柚深加工，从果肉制成果汁，到果皮提炼柚苷，再到小柚果变药材，实现了从“论斤卖”到“论克卖”的价值跃升。平和县已围绕蜜柚开发出果脯、果汁、罐头、日化用品等100多种产品，深加工年产值达14亿元。 产业链的延伸，让“黄金果”的价值倍增，而农文旅的开发，则让蜜柚林变成了“聚宝盆”。平和县将柚园风光与休闲体验相结合，催生了餐饮、导游、手工艺等就业岗位，带动更多农户增收。今年1—9月，平和县接待国内旅游人数542.36万人次，同比增长11.9%，国内游客旅游花费61.1亿元，同比增长11.3%。 小小的蜜柚，承载着平和脱贫致富的梦想，见证了当地从“一”到“多”的产业融合发展，成为乡村振兴的生动典范。（新华社福州12月17日电）