漳州新闻网讯（漳州融媒记者 黄天航）为营造安全、放心的肉制品消费环境，今年以来，市市场监管局开展制售假劣肉制品专项整治，全面排查化解肉制品安全风险隐患，营造安全放心消费环境，截至目前共立案查处肉制品案件135起，罚没款121.6万余元，9起案件移送公安。
此次专项整治坚持问题导向，通过高位部署、精准打击、压实责任、宣传共治“四向发力”，规范肉制品市场秩序，筑牢食品安全底线。行动期间，各级市场监管部门聚焦肉制品生产经营主体及第三方冻库等重点场所开展全链条风险风控、“拉网式”排查，累计检查生产经营主体2661家次、排查并完成整改问题1131个。同时，实施全环节靶向抽检，全市共组织专项抽检监测1039批次，及时发现处置问题产品27批次。在案件查处方面，漳州创新“1350”工作机制，强化与公安等部门联动，坚持深挖彻查、从严惩处。
此外，市场监管部门还通过组织企业约谈、签订质量安全承诺书、引入第三方专业机构进行风险评价等方式，督促企业落实主体责任。同时，通过加强科普宣传、拓宽举报渠道、邀请社会监督等方式，构建社会共治格局，提升整治透明度和公信力。
