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闽南日报 | 平和蜜柚:提升附加值 打开新市场

来源:平和最新消息  时间:2025-10-15   作者:王蓉

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从30元/件到90元/件,平和蜜柚远销全球50余个国家和地区——

portant; overflow-wrap: break-word !important;">提升附加值  打开新市场

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portant; overflow-wrap: break-word !important;">连日来,平和县的蜜柚果园里,金黄的果实压弯枝头,空气中弥漫着清甜的果香。乘借海关出口农产品“批次检验(检疫)”改革试点的“东风”,全国首批以该试点模式出口的蜜柚在漳州启航。与此同时,从东南亚到中东,从传统白肉蜜柚到高端红肉、三红蜜柚,漳州蜜柚正加速驶向全球50余个国家和地区。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;">精准定位 高端市场“论件卖”

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portant; overflow-wrap: break-word !important;">“我们主推三红蜜柚、红柚、白柚,六月白是早熟品种,堪称‘先锋大将’。8月15日,一批重18.7吨的六月白首次出口新西兰,这也是中国柚类水果首次叩开南半球市场的大门。”漳州市友全发果蔬有限公司董事长周小兰向记者介绍。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">在漳州市友全发果蔬有限公司(以下简称:“友全发果蔬”)的种植基地里,果农们正俯身仔细查看蜜柚的生长状况。周小兰进一步补充,当农历六月来临,在其他蜜柚还处于生长阶段时,六月白便抢先一步成熟上市,比普通蜜柚整整早了30—40天。它的酸甜比例恰到好处,九分甜中带着一分恰到好处的酸,而南半球季节与北半球相反,我国秋季蜜柚的丰收时节正好遇上南半球春季水果供应淡季,时令上的反差为我国蜜柚错峰输往南半球创造了优势。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">然而,友全发果蔬并未满足于品种上的优势,在市场竞争日益激烈的今天,他们大胆创新,将红柚、三红柚、黄柚、白柚巧妙组合成“四色柚”礼品盒。“过去,出口蜜柚一斤价格在1.5—2元,一箱出口价约30元;如今,‘四色柚’一斤能卖3元,一箱出口价涨至90元,上架国外商超后,单价达135元。”周小兰拿起“四色柚”礼品盒介绍,目前,友全发果蔬的蜜柚已成功远销美国、加拿大、新西兰、东南亚、欧洲等地,主要客户为大型商超,成为海外消费者餐桌上的常客,为漳州蜜柚在国际市场上赢得了良好的口碑。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">同样出口蜜柚的平和县福熠农产品有限公司(以下简称:“福熠农产品”)近两年则出口红柚。“俄罗斯客户称我们的蜜柚为‘天然维生素C炸弹’。”福熠农产品董事长王福荣解释道,对于不少海外客户而言,红柚的接受度较高,由于其富含维生素C和多种微量元素,营养价值高,对人体健康有益。不过,不同品种、品质的蜜柚出口价格差异较大,具体取决于品种、产区、品质、市场需求等多种因素,因此针对高端超市,福熠农产品通过调整包装规格,如小分量装来提升附加值。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">漳州市柚多多果业有限公司(以下简称:“柚多多”)针对不同市场需求,推出差异化产品。“东南亚和北美市场以及欧洲华人市场偏好水分足、果型好、口感佳的柚子;欧洲客户则更注重农药残留指数。”柚多多董事长赖高松展示着手机里的订单截图。“为此,柚多多为德国市场推出无农药残留的有机柚子,这些有机柚子在德国高端超市(Kaufland卡芙兰超市)成为抢手货,一粒售价5欧元,销售价格是普通柚子的3倍以上。”

portant; overflow-wrap: break-word !important;">通过精准的市场定位和多元的产品策略,柚多多成功打开了国际市场的大门,为漳州蜜柚的出口开辟了新的渠道。“在服务VIP客户方面,我们在国外市场已与多家知名企业达成合作,其中包括俄罗斯最大的蜜柚水果进口商——唐德尔超市公司,还有俄罗斯的X5超市;加拿大华人群体中规模最大的超市——大统华超市等等。目前,我们正积极开拓新市场,将目光聚焦于美国和新西兰。”赖高松进一步补充。

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portant; overflow-wrap: break-word !important;">科技赋能 品质领航新兴市场

portant; overflow-wrap: break-word !important;">打开高端市场的背后,是漳州蜜柚生产技术的更新。福熠农产品深知品质是企业的生命线,目前,福熠农产品已出口至俄罗斯、欧洲、北美等地,与大型商超和贸易商建立合作,以高品质和优质服务赢得市场认可。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">“在种植技术上,我们运用精准灌溉、施肥与物联网技术,实时监测土壤状况,根据数据调整方案,有效调控蜜柚的糖酸比、果径和果皮颜色。例如,合理施用钾肥和硼肥促进糖分积累,通过疏花疏果和套袋技术让果实更均匀、色泽更诱人。”王福荣透露,采后处理方面,福熠农产品引进数字智能化生产线,光学分选机自动筛选,保证果实品质一致;进口清洗设备全方位杀菌消毒;自建冷藏库快速预冷,延长保鲜期。针对高端市场推出精美礼盒装,提升产品附加值。为延长货架期,根据不同地区气候和需求定制保鲜方案,并应用WCS、WMS系统实现全程数字化管理,消费者可轻松追溯蜜柚“前世今生”。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">在友全发果蔬的仓库里,工人们正将一批蜜柚装入冷链集装箱,这批货物将经厦门港运往加拿大温哥华。“我们为延长货架期,霜降前后采摘入库,通风阴凉储存。在数字化与溯源方面,我们制定了有害生物监测方案,并开展实蝇检测防控,详细记录了田间管理和农事操作信息,以实现蜜柚溯源管理。周小兰介绍,友全发果蔬在种植技术上也有独到之处,通过合理施肥控制糖酸比,适量施用钾肥和硼肥促进糖分积累,成熟期控水增加糖分等。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">在种植技术上,柚多多则采用轻剪轻肥的科学管理技术。“我们与平和科技小院深度合作,汲取专业智慧,生产更多有机绿色农产品,满足全球客户对高品质水果的追求。”赖高松的订单记录上,客户的采购需求记录得仔仔细细,他进一步介绍道:“为延长货架期,每年9月中下旬,我们会提前采摘8分熟的柚子,并将其储存于公司的气调库。先进的气调库技术与适宜的存储环境,让柚子货架期可延长至次年4月,避开水果集中上市期,提升蜜柚2—3倍的附加值。”

portant; overflow-wrap: break-word !important;">“在采后处理环节,我们紧跟欧美减塑潮流,采用西班牙有机果蜡处理技术,最大程度削减了柚子不必要的塑料包装,从源头践行环保,为全球低碳绿色健康生活贡献企业力量。”赖高松说。

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