“民以食为天，食以俭为德。”餐桌文明是社会文明的重要体现，它承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德。当前，随着我市“明礼漳州人·餐饮有礼”文明餐桌行动的深入开展，“文明餐桌”“文明用餐”理念逐渐深入人心，成为了“明礼漳州人”的重要标志。
我们倡导按需点餐、按量取餐，公筷公勺、拒食野味，尊重劳动、节俭惜福。开展“光盘行动”和“带走半瓶水”行动，减少“舌尖上的浪费”。号召广大市民：
争做抵制浪费的“推动者”。餐馆、饭店要承担起社会责任，在餐桌上设置明显的提示标识，提供半份菜、单人菜、公筷公勺和打包服务等，引导食客养成文明用餐好习惯。
争做文明餐饮的“传播者”。在家庭聚餐、朋友聚会时主动倡导“文明餐饮”理念，在餐桌上保持安静，不喧哗打闹，不随意打断他人讲话，夹菜时不随意挑拣食物、翻动菜肴，充分尊重他人的饮食习惯和选择，在潜移默化中培养餐桌礼仪，展现餐桌上的文明。
争做“光盘行动”的“践行者”。在家烹饪时，合理规划食材用量，避免食物浪费。在外就餐时，按需点餐，拒绝铺张，让“适量点餐、剩餐打包”成为自觉行为。
“小餐桌”带动“大文明”，希望文明漳州人从自身做起，从每一餐做起，践行文明用餐理念，共同营造“餐饮有礼”的浓厚氛围。
来源：中国漳州市委文明办
